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商品のご案内<オンラインショップ>

御料紅

江戸時代より変わらぬ製法で紅花から抽出される「紅」を使用した、天然色素の食紅です。かつて宮内庁御用達としてご用命を賜ったことから、「御料紅(ごりょうべに)」と名付けました。
「御料紅」はご使用になる量によって、桜色から鮮やかな紅色まで色のバリエーションを表現することが可能です。匂いや味はほとんどなく、素材の風味を損ないません。現在も高級和菓子をはじめとする製菓の色付けにお使いいただいております。
日本では、昔から年中行事の際に菓子などを紅で染める習わしがありました。「紅」には血液の巡りを改善する働きや、消炎作用があることに加え、赤という色が、魔を祓い、悪しきものを退ける力を持つとされていたことによるようです。
天然ならではの優しい色味をご実感ください。
昭和初期頃まで紅箱に入れて納めていました。
※実際のお届けはガラス瓶入りとなります。
 
販売価格:¥12,000(税込¥12,960/送料込)
販売単位/100g(ガラス瓶入り)
成分/ベニバナ赤色素、デンプン(小麦由来)
品質保持期間:未開封で2ヶ月
※防腐剤・防カビ剤未使用
※要冷蔵、開封後はお早めにご使用ください
御料紅で色付けをした和菓子。
 

ご購入のご案内
お電話にてご注文を承っております。
原則として、ご注文をいただいた翌営業日の出荷となります。
ただし初回のみ、銀行振込にてご入金の確認が取れ次第の出荷となります。
お急ぎの方は、佐川急便の代金引換サービス「e-コレクト」のご利用も可能です。
(代引手数料:税込432円)
クール宅急便にてお届けいたします。

本品は紅花を原料とした食紅のため、光や熱に弱い性質を持っております。
紅本来の色をお楽しみいただくにあたり、ご注意いただきたい点がございますので、予めご了承ください。
詳しくはお問い合わせください。

【お問い合わせ・ご注文】
(株)伊勢半本店 本紅事業部
TEL:03-5774-0296(受付時間:土・日・祝日・年末年始を除く 9:30〜17:00)